Grøntsager får nye fællesskaber til at spire i byen

IMG_3118Urbane havepionerer indtager byrummet. Men hvorfor egentligt bruge kræfter på at dyrke grøntsager i byen? To grønne ildsjæle fra Nørrebro fortæller om fænomenet Urban Gardning. De er fra henholdsvis DYRK-Nørrebro og Integrationshaverne HF Lersøgrøften. Begge initiativer sætter fokus på lokale fødevarer og fællesskab, og forsøger at gøre byen mere grøn og spiselig.

Brøgger, D. R (2013): Grøntsager får nye fælleskaber til at spire I Byen i byenGeografisk Orientering, No.5, s.30-42 2013

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

five × 3 =